茶叶基地管理手册(供参考).docxVIP

***茶叶发展有限公司 茶园种植基地管理手册 版 本：第 版 实施日期： 2011 年3月10日 目录 颁布令 承诺书 基地概况 组织结构及职责 茶园良好种植规范 茶园种植基地农用化学品管理制度 基地疫情监控与病虫害防治制度 基地鲜叶采收、储存、运输管理制度 有毒有害物质检验监控制度 基地茶叶的批次管理制度 基地质H记录管理制度 基地原料溯源管理制度 附件：记录表格 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 章节号：01 标题：颁布令 修订次：0 第1页共1页 生效日期：201 K 3月10日 根据国家质检总局对出口茶叶种植基地实行检验检疫备案管理的有 关要求，为了加强基地的管理与监督，经公司授权基地管理工作小组审议: 编写的二零一一年版〈〈茶园种植基地管理手册 》已获批准，现予颁布, 并白二零一一年三月十日起实施。 〈〈茶园种植基地管理手册》是贯彻公司、实现公司茶园种植基地管理 目标的纲领性文件，种植基地人员务必认真学习遵照执行。 特此颁布 总经理： ***茶业发展有限公司 二零一一年三月十日 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 早下亏：02 标题：承诺书 修订次：0 第1页共1页 生效日期：2011年3月10日 为了持续改进出口环境，我公司承诺在茶叶采购，茶叶生产过程，茶 叶产品符合茶叶出口标准，符合出口国茶叶卫生质量标准，为使茶园种植 基地管理手册有效 实施和保持卫生质量体系的建立、运行和持续改进， 确保公司各成员提高满足客户要求的意识，认真执行本手册。 本手册白2011年3月10日起开始实施，要求全体有关人员认真学习， 充分理解和贯彻本手册的各项规定，为有效运行卫生质量管理体系作出贡 献。 总经理: 二零一一年三月十日 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 早下亏：03 标题：基地概况 修订次：0 第1页共1页 生效日期：2011年3月10日 本公司有2个白有？？茶园基地，分别为位于***市**镇**村和**村, 占地面积分别为1500亩和1000亩。基地周围种植树木，环境优美，无污 染源，土壤、空气和灌溉水 符合无公害茶叶产地 环境要求。基地设有专门 的农资管理部门和专用的农资保管场所，对使用的种苗、农药、肥料等统 一购买、统一供应、统一管理，配有专用的农药喷洒用具及其他农用器具， 配备一名植保员，定期监测土壤农残和重金属元素含量， 每产季监控一次 以上的鲜叶或半成品的农残含量，每年监控一次铅、稀土、碑、镉、汞等 土壤重金属含量，根据结果，有针对性地进行土壤改良，并白觉接受和配 合检验检疫部门监督管理。 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 早下亏：04 标题：组织机构及职责 修订次：0 第1页共2页 生效日期：2011年3月10日 1.管理机构基地管理组织机构图: 职责： 2.1基地负责人： 2.1.1代表公司全权管理基地的一切事务，确保基地标准化种植。 2.1.2负责向植保员、茶农宣贯、执行基地管理制度。 2.1.3全面掌握基地动态，及时向公司汇报基地异常情况和茶农意见。 2.1.4加强与当地茶叶管理部门联系，不断提高栽培技术和基地管理水平。 2.1.4负责组织基地农用化学品的选择、采购、使用审批。 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 早下亏：04 标题：组织机构及职责 修订次：0 第2页共2页 生效日期：2011年3月10日 2.2植保员： 2.2.1运用专业的植保知识，指导基地茶农进行科学施肥、用药和耕作管 理，并定期向基地负责人汇报。 2.2.2负责对茶树病虫害的防治以及化肥、农药的使用管理，并建立管理 档案。 2.2.3监管基地的环境卫生、观察周边农田作业情况、关注作物生长和气 温变化、掌握病虫害发生状况，做好病虫害测报。 2.2.4负责对种植栽培人员进行茶树种植技术及病虫害防治知识培训。 2.2.5负责对基地土壤污染状况的监测，茶树种植前抨取有代表性土壤送 实验室检测，确认未受违禁药物污染方可允许种植。 2.2.6负责定期对灌溉、喷药用水进行违禁药物、重金属等污染物的监测。 2.2.7对重大疫病情负责向公司主管部门报告。 2.2.8对基地质量记录进行控制、保管、处理。 2.3茶农代表： 公司在基地的各个区域聘请的具有一定管理经验的有文化的茶农，是 基地和茶农连接的中间纽带，负责上情下达，贯彻和组织茶农科学管理茶 园。 2.3.1负责对茶叶基地的日常农事、巡查。 2.3.2负责农药的安全施用。 2.3.3发现异常或疫情，及时报植保员或基地负责人 ***茶业发展有限公司 茶园种植基地管理手册 早下亏：05 标 题：茶园良好种植规范 修订次：0 第1页共6页 生效日期：2011年3月10日 茶园管理应根据茶园条件，茶树生长规律和生育特点，采用科学的、 适宜茶树生长特点的