世界卫生组织WHO宣布了人的健康标准.pptVIP

2000年，世界卫生组织（WHO）宣布了人的健康标准; ;2020/11/5;你 有 均 衡 的 膳 食 习 惯 吗 ? 下 图 是 饮 食 金 字 塔 ， 试 核 对 图 中 的 指 引 是 否 和 自 己 日 常 的 进 食 分 量 相 似 ? ?;;;;;生命的基础能源 糖类;生命的基础能源 糖类; ??????????;增加纤维的吸收，可尝试以下十种方法 ;4、进食全谷类食物如全麦面包、小麦面包、粗黑麦面包、意大利面条等，小麦或麦麸制的饼干亦属全谷类食物。 5、多吃豆类豆类是最好的纤维来源，不妨每星期吃2至3次 6、水果蔬菜不可少晚餐吃清煮蔬菜和沙律，午餐再吃一份。每天至少吃5份是健康指针。 7、水果连皮吃一个中等西红柿若连皮同吃会有3.6克的纤维，比只吃果肉多出一半。水果的种子，如奇异果和无花果的，也含有不少纤维。 ;;重要的体内能源 ----油脂;重要的体内能源 油脂;油脂的主要生理作用;油脂的主要生理作用;油脂的主要生理作用;油脂的主要生理作用;生命的基础 蛋白质;蛋白质的生理功能;蛋白质的生理功能;;维生素A;摄取量与毛病缺乏足够维生素A会导致夜盲症、上皮组织干燥、角质化、干眼病、免疫能力降低、神经紧张、神经衰弱、骨胳无法正常生长，牙齿及牙龈受损等毛病。然而，摄取过多维生素A则会导致头痛、脱发、骨质异常。 ;维他命D ;摄取量与毛病儿童缺乏足够维他命D会导致痀搂症，成人缺乏足够维他命D则会引致骨质软化病。摄取过量的情形比较少见，通常是因为服食补充剂或接触过量太阳光所致。摄取过量亦会引致肾石形成。 ;维他命E;维他命K ;维他命K;维他命B1 ;维他命B2 ;维他命B6 ;维他命B9(叶酸) ;维他命C;铁;碘 ;锌 ;铜 ;铬 ;硒 ;钴 ;信号：头发干燥、变细、易断、 脱发;信号：夜晚视力降低;信号：舌炎、舌裂、舌水肿 ;信号：牙龈出血 ;信号：味觉减退;信号：嘴角干裂;2020/11/5;营养平衡并不难 ;营养平衡并不难;八种健康的烹调习惯;3.多吃蔬菜 尝试在沙律及各种菜肴中加入不同种类的蔬菜，例如在汤中加入蔬菜、用切碎的红色或黄色辣椒来加强菜肴的味道、用腌水果来取代浓味的汤汁，并伴随肉类一起吃。 ;5.当心油份烹调时尽可能沥干油份，刚煎炸完的食物要用专用纸巾吸除油份。将吃不完的汤放在雪柜内，加热前便可将表面的油撇去。 ;7.自制甜品控制脂肪量在家中自制蛋糕时，选用苹果酱、李子酱或酸奶来取代鲜忌廉吧，这对果仁巧克力饼来说效果更理想，可有效减低脂肪含量。 ;“健康菜单”留住健康;11、多吃鱼 12、食用更多的酸酵母 13、多吃绿色食品 14、补充更多的维生素C 15、为怀孕做好充分准备 ;21、关怀双脚 22、及时进行身体检查 23、增强骨骼强度 24、留住耳垢 25、进行扫描检查