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例谈减少生物学实验误差的常见措施
生物学是一门自然学科, 因此实验教学是生物学教学的一个重要方面。 而如何有效控制
实验误差是实验成败的关键之一。因此, 在生物实验过程中, 一定要有效控制实验误差。笔
者现结合典型例题谈谈减少生物学实验误差的几种常见措施。
1 正确选择生物材料
生物学实验的操作都是建立在所选生物材料之上, 因此,生物材料的好坏直接关系着实
验的成败。例如,在人教版《分子与细胞 ( 必修 1) 》 体验制备细胞膜的方法“ ”中, 教材为何单
选哺乳类动物的血呢 ? 原来 , 植物细胞含有细胞壁 , 而动物细胞没有细胞壁 , 选择动物细胞来
制备细胞膜比用植物细胞更加容易。 同时 , 细胞核和许多细胞器也有膜 , 这些膜会与细胞膜混
杂在一起 , 无法分离出纯净的细胞膜。 如果选用鸟类血作实验材料 , 细胞膜与细胞器膜的分离
问题将是一个难题。如果洗用哺乳类动物的血作实验材料 , 这个问题便迎刃而解。因为在哺
乳类动物的成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 , 所以 , 选用哺乳类动物血来制备细胞
膜能收到事半功倍的效果。
例 1 现有下列生物材料: ①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎⑦甘
蔗⑧番茄,最适于用来鉴定还原糖的有( )
A .①③⑥⑧ B .①②③⑦ C .①③ D .③④⑤⑥
解析 还原糖的鉴定试验中,选择生物材料的要求是:富含还原糖且颜色接近白色或无色。
黄豆种子和蛋清中的主要成分是蛋白质, 花生种子富含脂肪。 马铃薯块茎富含淀粉, 甘蔗主
要是蔗糖, 淀粉和蔗糖都是非还原糖。 番茄是红色, 与还原糖鉴定的结果砖红色沉淀颜色相
似,干扰实验结果。符合要求的生物材料只有苹果和梨,所以正确答案是 C。
2 按照正确的实验步骤进行实验
实验过程中,如果不能按照正确的实验步骤进行操作,就可能出现意外的结果。例如,
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斐林试剂的使用,要求先将 NaOH溶液和 CuSO溶液混合均匀,才能与还原糖在 50— 65℃水
浴加热条件下反应产生砖红色沉淀,斐林试剂的实质是新制的 Cu (OH)2 。而双缩脲试剂的
使用,要求先加入较多的 NaOH溶液,再加入少量的 CuSO溶液,才能出现紫色反应。其中,
4
4
加入 NaOH溶液的目的是营造碱性环境, CuSO溶液在碱性环境中才能和蛋白质反应。 若操作
时没有按照顺序要求,就会导致实验失败。
3 多次重复实验,取平均值
对于很多需要通过数据统计的生物学实验, 由于影响生物的因素是多方面的, 例如植物
的生长状况,动物的健康状况、 饲养条件,微生物的菌种和培养基的条件, 生物材料的新鲜
程度等, 往往造成较大的偶然误差。 但如果在同一条件下多次重复实验, 取平均值作为实验
结果,可以有效地减少偶然误差。
例 2 某班同学对公园附近的一块林地进行双子叶草本植物苦荬菜种群密度调查,该
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地面积为长 500
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