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。 小学生防食物中毒安全知识讲稿 老师们、同学们： 今天我讲话的主题是：如何预防食物中毒事故的发生。 一、预防食物中毒。首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指 甲、勤理发，勤换床单和被盖 ( 一月一次 ) 。保持教室、宿舍环境的清洁卫生，养 成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃” ，不吃生冷食物、 不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃 零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量， 选择安全的食品是把住 “病从 口入”的第一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠 道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识 出现上述症状， 应怀疑是否食物中毒， 并及时到医院 就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 良好的卫生习惯， 勤洗手特别是饭前便后， 用除菌香 皂，洗手液洗手。 不吃生、 冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，