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DOC格式论文，方便您的复制修改删减 DOC格式论文，方便您的复制修改删减 决明子和决明子芽微量元素含量的分析 比较 （作者： 单位： 邮编： ） 【摘要】目的 分析比较成熟决明子种子和决明子芽的微量 元素含量。方法用电感耦合等离子发射光谱仪分别测定成熟决明子 种子和决明子芽中微量元素的含量，分析比较二者微量元素含量的差 异。结果 决明子种子和决明子芽都富含镁、铁、锌、锰、铜等有重 要生理活性的微量元素，是营养价值极高的中草药，但决明子芽的锰、 铜、锌的含量远远高于决明子种子。 结论 从微量元素角度分析，决 明子芽比决明子更适合应用于保健食品中。 【关键词】 决明子；决明子芽；微量元素 Det