小学食品安全学习教案.docxVIP

让食品安全伴我行 教学目标： 1、让学生了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学 生安全、健康成长。 教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。 教学对象：三、四年级 教学课时：一课时 课前准备 : 小食品 教学过程： 一、实物导入 师：同学们上课。 生：老师好。 师：同学们好，请坐。 师：在学习见天的知识之前呢， 请同学们跟着老师念一首儿歌， 老师念几句，你们念一句，配合着小手掌，一边拍手一边念。 争做健康小卫士 一二三四五六七，三无食品离我去。 黑心商人来骗钱，防止自己嘴太馋。 三无食品来侵害，肚痛腹泻伤身体。 等到查出大病来，后悔莫及为时晚。 多吃杂粮助成长，少吃零食益健康。 三无食品包装袋，对于环境也有害。 一二三四五六七，争做文明小卫士。 念完这首儿歌，大家心里都有点想法了。今天我们要学习的，是和食品有关的知识。在儿歌中 提到的三无食品，黑心商人，今天我们都会涉及到，并且我希望同学们在学习完今天的知识之后， 都练成一双火眼金晶，找出身边的三无食品。 【板书：食品卫生伴我行】 二、新课讲授 师：下面请听一则新闻。 （课件展示） 师：刚才的新闻引人深思，医生警告我们，路边食品不要多吃。但是一部分 同学放学后， 不是直接回家， 而是去了校门口的小卖部和小摊， 买一些有花花绿 绿包装的杂牌食品。比如说烤串、麻辣烫、炸鸡