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酒店餐饮物品管理制度 酒店餐饮物品管理制度1 1 酒店餐饮物品管理制度 酒店餐饮物品管理制度 企业管理在于 “人、财、物、运营”四个主要方面，可以见 企业管理在于 “人、财、物、运营”四个主要方面，可以见 得 “物的管理”也是非常重要的。内部物品资产管理好了，能直 得 “物的管理”也是非常重要的。内部物品资产管理好了，能直 接增长公司全年纯收入，保守估计在三万左右，因此，公司将企 接增长公司全年纯收入，保守估计在三万左右，因此，公司将企 业“物品管理制度”规范如下： 业“物品管理制度”规范如下： 物品是一个流通性事物 （如下图），所以管理好它需要从每 物品是一个流通性事物 （如下图），所以管理好它需要从每 个关联环节着手； 个关联环节着手； 一、 各分店根据实需物品数量由部门经理开据物品申购单， 一、 各分店根据实需物品数量由部门经理开据物品申购单， 交由店长签字审批 交由店长签字审批. . 二、