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酒店餐饮物品管理制度 1 酒店餐饮物品管理制度 1 酒店餐饮物品管理制度 酒店餐饮物品管理制度 企业管理在于“人、财、物、运营”四个主要方面，可以见得“物的管 理”也 企业管理在于“人、财、物、运营”四个主要方面，可以见得“物的管 理”也 是非常重要的。内部物品资产管理好了，能直接增长公司全年纯收入， 保守估计在 是非常重要的。内部物品资产管理好了，能直接增长公司全年纯收入， 保守估计在 三万左右，因此，公司将企业“物品管理制度”规范如下： 三万左右，因此，公司将企业“物品管理制度”规范如下： 物品是一个流通性事物（如下图），所以管理好它需要从每个关联环节着 手； 物品是一个流通性事物（如下图），所以管理好它需要从每个关联环节着 手； 一、 各分店根据实需物品数量由部门经理开据物品申购单，交由店长签字 审 一、 各分店根据实需物品数量由部门经理开据物品申购单，交由店长签字 审 批. 批. 二、 店长同意可以购买，由部门经理将审批后的申购单其中一采购联交由 库 二、 店长同意可以购买，由部门经理将审批后的申购单其中一采购联交由 库 管，另一联留本部门存底