西餐鱼的做法有哪些.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 西餐鱼的做法有哪些 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《西餐鱼的做法有哪些》的内容，具体内容：鱼类的选择日益丰富,有很多美味的鱼类被我们忽视,其实,它们值得我们略施创新,这些食材无论用于家常菜,或宴请朋友的豪华宴会都很合适。今天我就来告诉你，欢迎阅读。西餐鱼的做法：... 鱼类的选择日益丰富,有很多美味的鱼类被我们忽视,其实,它们值得我们略施创新,这些食材无论用于家常菜,或宴请朋友的豪华宴会都很合适。今天我就来告诉你，欢迎阅读。 西餐鱼的做法：豆瓣全鱼 材料 1条罗非鱼(tilapia 约2磅)，2汤匙辣豆瓣酱(切碎)，8瓣大蒜(切碎)，2汤匙姜末，4根葱(切细)，1汤匙酱油，1汤匙醋，1汤匙糖，1汤匙料酒，1茶匙盐，1汤匙淀粉(用2汤匙水混合)，4汤匙菜籽油 (canola oil)，1杯水 做法 1、先将鱼里外用纸擦干，在鱼两面分别切3斜刀，里外摸上盐。 2、平底锅里加2汤匙油，中火，干煎鱼，每一面2分钟后盛出。 3、锅内加入2汤匙油，爆香姜蒜、豆瓣酱，约1分钟。 4、加入白糖、酱油、醋和料酒，混匀，加水，让它煮沸。 5、当水开了，放入鱼。盖锅，煮10分钟左右。其间往鱼上浇汤汁一到两次。 6、将鱼盛出装入盘里。锅里加入葱和湿淀粉，煮约1分钟。