关于大学生就餐问题的调查报告.docxVIP

班级：安防 1101 小组成员：李菁焱 沈东梅 盛景 王玲 完成时间： 2012/10/30 关于大学生就餐问题的调查报告 前言：本文从调查了解大学生就餐问题入手， 分析不同地区， 不同性别大 学生在一日三餐所存在的饮食与时间差异， 立足发现大学生日常三餐不良习惯及 营养问题，从而改变自身及周围朋友在饮食方面的不良习惯， 使更多的大学生能 有一个健康良好的身体素质去迎接每一天的学习生活。 关键词：大学生 就餐 健康 一、调查缘由 良好的饮食习惯是健康身体的必备因素之一。 目前，随着人们生活水平的 不断提高，对于健康的意识与追求也日益增强， 逐渐养成了良好的饮食习惯。 但 是在大学校园之中， 这种良好的习惯却是少之又少。 我们常常会听到读大学的某 些朋友抱怨：昨晚胃疼了好久，觉也没睡好。这样的情况我们似乎已经习惯，因 为我们自己也总是出现这样的状况。 究其原因，也只是我们不够注意日常生活中一些小的饮食习惯所造成的。 因此，我们希望通过对周边大学生的调查， 能够进一步了解这些小的不良 饮食习惯，从而使自己的饮食变得规律， 并带动周围的朋友， 使越来越多的大学 生能够健康的成长。 二、调查的前期准备及问卷的设计 为了能够更全面的了解这些问题， 设计一个好的问卷， 以帮助更多的大学 生养成良好的饮食习惯。 我们了解南北方饮食差异， 结合自身实际， 通过上网搜 索比对，最终确定了呈现于问卷之上的 12 个小问题。 三、调查过程及结果 由上述的调查准备及我们结合自身实际对可能产生的结果的推想及预设 所设计的调查问卷，主要对以下几方面做了调查 : （一）、 区域调查 ，我们将问卷分为南北方两部分，其中南方占 56% ， 北方占 44% 。 （二）差异调查，南北方存在时间差异，也存在饮食差异，由于北方一般 情况下比南方晚黑 2 小时，尤其是夏天甚至可达 3 小时以上，所以北方最后一 餐时间会比南方晚好多， 南方多集中在 6 ：00 —7 ：00 之间，北方则多集中在 7 ： 以后。除时间外，南北方主食也存在差异。南方以米饭为主，北方则以面食为主，这在我们的问卷过程中有着极其明显的表现。 （可参考图表一、二） 北方系的主食 南方系的主食 米 面 饭, 食, 31.8 68.1 2% 8%  其他, 0.00%  其他 18% 面食 7%  米 饭 75 % 图表一 南方最后一餐时间 北方最后一餐时间 5:00 — 5:00 — 7:00 以 6:00, 6:00 后, 17.86% 18% 28.57% 7:00 以 后 41% 6:00 — 6:00 — 7:00 7:00, 41% 53.57% 图表二 （三）日常习惯调查， 多数大学生日常饮食没有规律， 特别是每天的早餐与 周末的一日三餐，大学生中很多人不重视吃早饭，有 50% 以上的大学生是否吃 早餐是取决于时间，起的早就吃，起得晚就把早餐时间定在第二节课间休息时， 一日三餐的食量和时间经常不固定，在被调查的大二和大一学生中， 30% 以上 的学生都没有固定吃三餐的习惯，而且大部分都不在学校食堂用餐。 特别是到了周末，多数人更是过着“没有早上”的生活，等起床就差不多该 吃午饭了，只好是早饭当午饭，午饭变晚餐，晚餐成夜宵。更有许多人一到周末 就宅在寝室里，以零食为生。 （可参考图表三、四、五） 就餐地点 食堂 寝室 校外 图表三 每天是否吃早餐的原因 会 时间 其他 习惯 偶尔 几乎不会 图表四 图表五 （四）就餐消费，大学校园是人口相当密集的地方，这样，也就存在着许多 贫富差距，有的人一日消费很少，有的却很多，对此我们也作出调查，对于每天 的就餐费用以及月就餐费用占总消费的比重。 通过分析我们发现这样一个有趣的 现象，女生每日吃饭费用多在 10 元— 20 元之间，而男生则多在 20 元以上，且 男生每月用于就餐的费用所占总消费的比重皆不超过 60% ，而女生则不然，那 么我们是不是可以说男生每月的总消费几乎是多与女生的？根据问卷所显示的 数据来看，答案是肯定的。究其原因，是因为好多男生都有酗酒、吸烟的习惯。 （可参考图表六、七） 男生一天消费% 女生一天消费% 60.00% 70.00% 50.00% 60.00% 40.00% 50.00% 40.00% 30.00% 30.00% 20.00% 20.00% 10.00% 10.00% 0.00% 0.00% 10元以下 10到20 20以上 10元以下 10到20 20以上 图表六 男生每月消费占总费用% 女生每月消费占总费用% 60%以上 60%以上 35%—60% 35%—60% 15%—35% 15%—35% 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.