茶艺 民俗茶艺 桐族四道茶茶艺.pptxVIP

桐族四道茶茶艺;简介： 桐族来源于秦汉时期的“ 骆越”。魏晋以后，这些部落被泛称为“僚”，侗族即“僚”的一 部分 。 侗族茶文化历史悠久，侗族油茶亦被称为侗族茶道。和油茶是桐族的习俗和一种社交待客的方式。桐茶油茶饮用习俗，丰富多样，不拘一格。桐族的油茶从空饮的苦茶发展到可添加各种配料的饮用，其 过程是侗家生活的演绎史，也由此体现了作家生活由穷变富的生活写照。走访侗族，为了寻到传统的喝茶方式，辗转寻访当地侗族人民和对油茶有研究的相关人士，给我印象最深的嘴光是他们待客的四道茶。 侗族四道茶:“一空、二圆、三方、四甜”，所谓“一空”，是指第一杯油茶不放主食，二圆”是指第二杯放汤圆，“三方”是指第三杯放入剪成方形的 糍粑，“ 四甜”是指最后一杯油茶是甜的，寓意是: 第一杯茶先清空所有的私心杂念，第二杯茶团团圆圆，第三杯茶方方正正做人，第四杯茶让今后的生活甜甜蜜蜜、美满幸福…… 桐家的油茶文化内含丰富，寓意深远，文字在这里也显得苍白无力;1.备具: 油茶锅、油茶滤、汤勺。 2.备料: 茶叶、阴米、炒花生(炒黄豆)、油果、葱花、香菜、汤圆、糍桃、花椒、芝麻、蜂蜜。;我祖祖辈辈生活的侗乡山寨。 它就是留在我记忆深处的家乡茶，祖祖辈辈我们都喝着它长大。请上我家乡来喝茶，愿带给您吉祥与健康...;谢