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。 酒店客房部培训资料 一、客房部工作目的： 1 、满足住店客人的需求； 2 、保证总台的售房 3 、方便工作调高效率； 4 、有利于客房设施的维护和保养。 二、客房清扫的顺序： 1 、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2 、总台或经理指示打扫的房间。 3 、VIP 房间。 4 、退客房。 5 、普通住客房。 （应按客户要求，客户不要求不能随便进去打扫） 6 、空房。 （定期为二到三天整理一次） 7 、长住房应与客人协调，定时打扫。 三、客房清扫的基本方法：客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开（先卧室 后卫生间）、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。 1 、准备工作 1）清洁用具的准备：应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷 百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。抹布的使用要求：红色（ 1 干 1 湿— 房间抹尘橙黄色（ 1 干 1 湿）—卫生间浴盆淡黄色（ 1 干 1 湿）—卫生间面盆蓝色（ 1 干 1 湿）—马桶 绿色（ 1 干 1 湿）—卫生间地面白色擦杯布—杯具专用 2 、 客房卧室清理的十字诀 开：开门、开窗帘、开玻璃窗。清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾） 撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。 做：做床（更换床上用品） 擦：擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。 查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。 边擦边检查。 （注：对客人的遗留物品进行登记，下次客人到来时要记得返还） 添：添加房间客用品、 宣传用品及经过洗涤的茶水具。 （此项工作后进行卫生间的清理） 吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。 关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；关灯、关门。 精选资料，欢迎下载 。 登：在服务员工作日报表上做好登记。 卫生间清扫的十字诀 开：开灯、开换气扇。 冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。 收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。 洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。 擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。 消：对卫生间各部位进行消毒。 添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。 刷：刷洗卫生间的地面。 吸：用吸尘器对地面吸尘。 关（观）：观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。 3 、酒店客房部工作流程及要求 工 作 程 序 部 门：客房部 岗 位：宾客服务员 任务名称：客房门口工作车的摆放标准 所需工具：工作车 要做什么 如 何 做 为什么 1、服务车和吸尘器； 保 证 2、将服务车和吸尘器推倒我们将要清洁的房门前； 走 廊 过 道 3、发现门上挂有“请即打扫”牌时先清洁此房间； 畅通无阻，