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德昂族水茶茶艺;简介:
德昂族古歌《创世纪》告诉人们,在有人类之前的混沌初开时,天界有一株茶树,它看到天空五彩斑斓,大地一片荒凉,不禁黯然神伤。它想让大地变得与天界一样美好,因此愿意舍弃自身所置的色彩缤纷的世界,去装点荒凉的大地。
在中缅边界,有一个古老的民族,他们把茶当作图腾,被其他民族称为“茶的民族”“陈旧的茶农”。他们居住于山区或半山区,村村寨寨都种茶,随处都可看到一片片郁郁葱葱的茶林,有的村寨周围,至今还能看到几百年树龄的老茶树,它们被称为“茶王”,备受人们的珍视,寨中人以能拥有“茶王”而感到自豪。他们就是勤劳善良的德昂族。
德昂族人的一生都在茶香中度过,孩童时在茶林嬉戏玩闹、每片绿叶都承载了一份快乐;到了青涩的青年时代,对对恋人在茶林许下海誓山盟;老年时,牵着老伴的手,在茶林中一起守侯夕阳。虽然作为一个仅几十万人口的云南少数民族,德昂族种茶的历史却悠长久远,每个族人对茶都饱含着浓浓的情感,渗透到文化和生活的每个角落。德昂族制茶方法与饮茶方式颇多,这里要介绍的,是德昂族最具特色的水茶。
;茶叶,是德昂族真挚友谊的传递和标志;每当亲友临门,德昂人都会以茶待之;别离时,还要赠送对方一包茶叶,以示双方的友谊好似茶汤长浓香,好比茶树地久天长。;谢
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