原创力文档- 429
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- 2020-11-11 发布于天津
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区岗位标准试题叙述工作站的三个重点微笑目光注视热情的招呼行为标准中的三大场景及具体行为是什么顾客进入和离开餐厅当顾客进门出门距离你较近步约内时立即秒内微笑注视及打招呼招呼语亲切自然语速适中当顾客进门出门距离你较远步约以外时与顾客对视时微笑注视点头示意顾客在柜台前等待餐点收银员对到达柜台的顾客立即微笑目光注视及招呼点膳员对第三顾客立即微笑目光注视及招呼顾客需要协助在顾客招呼后立即走向顾客微笑目光注视与顾客保持合适距离步米询问请问有什么可以帮你的吗叙述洗手消毒的标准流程湿润手和手臂到肘部抹上抗菌洗手
L 区岗位标准试题：
叙述YES工作站的三个重点？
微笑,目光注视 ,热情的招呼
YES行为标准中的三大场景及具体行为是什么 ？
A 顾客进入和离开餐厅 1 .当顾客进门出门距离你较近 （3 步,约 1.5M 内）时: 立即（2 秒内）微笑注视及打招呼 .（ 招呼语亲切自然 ,语速适中 ） 2?当顾客进门出门距离你较远（3步,约1.5M以外）时:与顾客对视时，微 笑注视,点头示意。
B 顾客在柜台前等待餐点 1.收银员对到达柜台的顾客 :立即微笑, 目 光注视及招呼 2. 点膳员对第三顾客立即微笑 , 目光注视及招呼。
C 顾客需要协助在顾客招呼后立即走向顾客 , 微笑 , 目光注视 , 与顾
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