总经理年度经营目标责任书(大酒店).docxVIP

大酒店总经理年度经宣目标责任书 1 一、目的 在完善酒店以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上， 充分调动下属部门经营管理人员积极性，充分挖掘人力资源潜力；建立酒店对下属 部门的经营目标责任考核体系,以加强酒店对下属部门的有效监控；推动下属部门 经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的指标评价体系 替代粗线条的考评；推动下属部门管理手段和经营风格的转变，增强下属部门管理 层的责任意识和经营管理能力。特制订本年度经营目标责任书。 2二、经营目标 1、 2011年年度考核期间：2010年12月26日至2011年12月25日。 2、 全年实现经营盈余***万。（不含酒店固定资产折旧） 3三、管理目标 1、 提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。 2、 做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。 3、严格遵守酒店的各项规章制度，高标准严要求使酒店各部门上下团结一致， 齐心协力开创良好的局面。 4、 树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。 5、 不断完善管理制度，提高管理人员的素质。 6、 营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提 高经营业绩。 7、 完善员工标准操作流程体系：定量分解服务流程，总结出郡琳服务要求 标准，形成工作守则； 8、 完善的员工考核体系：征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近 按劳付酬