DIY餐厅项目的可行性方案实施报告.docxVIP

WORD WORD格式整理版 专业学习 参考资料 专业学习 参考资料 教务处 2013年12月 \ DIY餐厅项目的可行性分析报告 项目名称：DIY餐厅 经营范围：以特色经营方式为卖点，提供场所与原料， 主要产品为特色小吃 与甜点，素食。 项目投资：10万人民币 场地选择：燕大周边 一、 项目概述 DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词 短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。简言之，就是“亲历亲为”。更 通俗一点说法：靠自己！ DIY厨艺餐厅，自己动手下厨，想吃什么就做什么，既 可以一展身手，又可以轻松愉悦，同时还可以借此联络感情，既适合情侣朋友， 还可以作为同学聚会的场所。 二、 市场分析 我们学校食堂的饮食仅仅是解决学生的温饱问题， 却远远没有达到学生的要 求。学生虽常抱怨，却又无可奈何。大学生的饮食习惯常是杂乱无章的，很容易 导致各种健康问题出现。由于寝室内限电，学生们又无法按自己的饮食习惯下厨 做饭。创办DIY餐厅，既符合年轻人追求新奇的心理，又可以实际的解决“吃饭” 问题，是十分具有优势的。而且，我们学校附近还没有这样能提供 DIY厨艺的餐 馆。 .市场需求分析 秦皇岛市内以燕大为中心有多所高校， 有数量众多的大学生，也是我们主要 的目标客户群体，他们追求新奇，希望尝试不一样的东西，这就为我们DIY餐厅 提供了一个巨大的