用旋光仪测旋光性溶液的旋光率和浓度.分享.docVIP

用旋光仪测旋光性溶液的旋光率和浓度 [ 实验目的 ] 观察线偏振光通过旋光物质的旋光现象 学习用旋光仪测旋光性溶液的旋光率和浓度 [ 实验原理 ] 如图所示， 线偏振光通过某些物质的溶液 （特别是含有不对称碳原子物质的溶液， 如蔗 糖溶液）后，线偏振光的振动面将旋转一定的角度 φ，这种现象称为旋光现象 。旋转的角度 ．．．． φ 称为旋转角或旋光度。它与偏振光通过的溶液长度 l 和溶液中旋光性物质的浓度 c 成正 比, 即 φ=αcl 式中， α称该物质的旋光率 ,它在数值上等于偏振光通过单位长度 (1 分米 )、单位浓度（ 1 克 / 毫升）的溶液后引起振动面旋转的角度。 c 用克 /毫升表示， l 用分米表示。 图 1-1 观测偏振光的振动面旋转的实验原理图 实验表明， 同以旋光物质对不同波长的光有不同的旋光率； 在一定温度下， 它的旋光率 与入射光波长 λ的平方成反比， 这个现象称为旋光色散。 本实验我们采用钠黄线的 D 线（入 ＝589.3 纳米）来测定旋光率。 若已知待测旋光性溶液的浓度 c 和液柱的长度 l, 测出旋光度 φ就可由上式计算出其旋光 率。显然，在液柱的长度 l 不变时，依次改变浓度 c, 测出相应的旋光度 φ，然后画出 φ～c 曲线 — 旋光曲线，利用最小二乘法处理数据，求出旋光率 α 。理论上，温度在 14°～ 30°C 时