饲料添加剂5微生物饲料添加剂总结.pptVIP

第十章饲料添加剂 (6学时 第六节微生物饲 料添加剂  。作为生态学的一个分支,1977年才出现,番 德国学者 Voeker rusch提出。 1985年 Rusch定义为:微生态学是细胞水平或 分子水平的生态学。 微199年康白定义为:研究正常微生物结构和 生功能,以及与其宿主相互关系的学科。 态。199年定义(何)为:研究正常微生物与其宿 主内环境相互依赖和相互制约的细胞水平和 定分子水平的生态学科。 义 1995年(向)定义:单一细胞的生物学活性同 其环境关系的研究,包括单细胞生物的微生 态学和多细胞生物的微生态学 版权所有中国农出大学日佼  ● Molecular Ecology1992:分子生态 学是生态学和分子生物学的融合而 成的一个新的学科,不只是以分子 生物学技术解决生态学的间题 生●向进敏(1995):分子生态学研究分 子生物的分子环境和分子环境的层 次性;研究生物活性分子的分子环 境和环境分子的网络性。 版权所有中因农业大学日佼一  ●分子生态制剂:干扰素、激素、内皮素、 细胞素、细菌素 ●微生态学作用机理研究 3正常菌群 分子生态学的应用 3外籍菌群 3益生素 8益生元 合生素 高效益生素研究 3营养性工程菌 3口服疫苗 版权所有中国农业大学轮日依  4肠道菌群 总量1271克 肠道1000克 肺20克 皮肤200克 口腔20克 阴道20克 鼻10克 克 (Gustafsson(1984) 国农业大学张日俊  益生菌剂、益生素 probiotics) 是含活菌和(或)死菌,包括其组分和产物的细菌 3或细菌制品,经口或经由其它粘膜途径投入,旨在 微改善粘膜表面微生物或酶的平衡,或者刺激特异 生性或非特异性免疲机制194,德国国际会议) 物 换言之:指一些有益的微生物摄入动物体内后, 能够参与肠道内微生物的平衡和酶的平衡,具有抑 料」制动物肠道有害群,增强免疫功能,防治疾病 制添餐进饲料营养的消化吸收,促进动物生长和提高饲 料转化效率的活性微生物制剂 灭活益生素:是指将已知有益微生物经 培养等特殊工艺制成的只含灭活的死菌及其 代谢产物的制品 们版权所有中国农业大学轮日佼一  6益生元 Prebiotics 益生元( Prebiotics):在动物体内外能选择性、促 进一种或几种有益微生物生长,抑制某些有害微 生物过剩繁殖,既不能被消化酶消化,还能提高 动物生产性能的一类物质称为益生元。 如异麦芽低聚糖、低聚龙胆糖、大豆低聚 糖、低聚木糖、大豆肽、乳果糖以及我国具有悠 久历史的挟正固本的中草药等,有的产品在我国 已有投放市场。 版权所有中国农出大学转日依一  ●合生元( Synbiotics:指益生素与益生元 联合使用。两者优势联合,更能发挥益 生素的功效,这方面的制剂已在我国出 砚并有逐渐增多的趋势,这对我国动物 7合生元微生态制剂的研究、开发无疑是一个很 Synbiotics 大的推动。 Synbiotics =Probiotics+Prebiotics (复合=生物类+化学类) 版权所有中因农业大学日佼一  FDA(98940 species 微生物 黑曲霉 米曲霉 凝固芽孢杆菌 粘连芽孢秤菌 2地衣形芽孢杆菌短小芽孢杆菌枯草杆菌(不产抗生素)厌气性拟杆菌 3纤维二糖乳杆菌弯曲乳杆菌发酵乳杆菌 戴耳布吕克氏乳杆菌 4乳酸乳杆菌 胚芽乳杆菌罗特氏乳杆菌 肠系膜明串球菌 5乳酸片球菌毛状拟杯菌瘤胃拟杆菌 猪拟杆菌 6青春双岐杆菌动物双歧杆菌婴儿双岐杆菌 长双歧杆菌 益生菌 7|嗜热性双歧杆菌嗜酸乳酸菌短乳杆菌 保加利亚乳杆菌 8千酪乳杆菌啤酒片球菌龙糖片球菌 费氏丙酸菌 9谢曼氏丙酸杆菌酿酒酵母菌乳酸链球菌 二乙醚乳酸链球菌 10粪琏球菌 中(间)琏球菌乳链球菌 嗜热链球菌 的 China(1999)105号文:12种,干酪乳杆菌、植物乳杆 种菌、粪链球菌、屎链球菌、乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢 类杆随,嗜酸乳杆菌、乳链球菌、啤酒酵母、产版假丝酵母、沼泽红 新菌种:如环状芽孢杆菌(B. circulans)、坚强芽孢杆菌 (B. firmus)、巨大芽孢杆菌(B. megaterium)、丁酸梭菌 ( Clostridium butyicum)、芽孢乳杆菌(L. sporogenes)等 版权所有中国农出大学日佼  Streptococcus faecalis(粪链球菌)- Gram-positive, coccus prokaryote(dividing);