二、 文士对茶的咏绘
建溪有灵草,能蜕诗人骨。除草开三径,
为君碾玄月。满瓯泛春风,诗味生牙舌。平
斗量珠玉,以救风雅渴。
—— (宋)黄庭坚《碾建溪第一奉邀徐天隐奉议并效建除体》
积年不啜建溪茶,心窍黄尘塞五车……
两腋清风生坐榻,幽欢远胜泛流霞。
—— (元)耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》
一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,
唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,
尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七
碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,
在何处?玉川子,乘此清风欲归去。山上群
仙司下土,地位清高隔风雨。
—— (唐)卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
(明)文征明 《惠山茶会图》
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(明)徐渭《煎茶七类》 (局部)
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