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时代花园幼儿园食堂投诉管理制度
为了保证食堂食品卫生,加强对幼儿园食堂卫生管理和监督, 保障师生身体健康。特制定幼儿园食堂卫生投诉处理管理制度。 食堂 卫生投诉处理具体由幼儿园食堂安全管理小组负责收集投诉意见。 回
收对投诉意见及时进行分析研究、反馈、督促、整改和追查有关人员 责任。
一、 根据〈〈中华人民共和国食品安全法》,幼儿园食堂用餐卫 生管理规定等要求,对被投诉的责任人,经查实违反有关食堂卫生规 定和要求的,对责任人进行批评教育,有关责任人必须以书面形式做 出整改意见,同时幼儿园对责任人按有关规定进行处理。
二、 对经教育没及时进行整改或有严重工作失误的食堂工作人 员,幼儿园将不再允许其在食堂工作,并立即调离食堂。
三、 根据投诉情况,幼儿园食堂卫生管理小组应及时召集食堂 管理负责人开会,对食堂卫生工作进行分析和督促整改, 从而加强食 堂卫生管理工作。
四、 及时将处理意见反馈给投诉人,征求投诉人意见,直至满 意为止。
五、 如有疑似食物中毒的人员对幼儿园食堂进行投诉的,食堂 食品管理工作领导小组做好如下工作。
1、 立即停止食品加工、发放、活动。并在第一时间报告市食品 监督管理部门、教育部门。
2、 立即将发病师生送往医院,并协助医疗机构救治病人。
3 、保留造成食物中毒或有可能导致食物中毒的食品及其原料、 工具、设备和场所,待确认后交卫生部门处理。
4、积极配合有关部门调查,并按要求如实提供有关的材料和样 品。
5、落实食品监督管理部门要求采取的措施, 并妥善处理善后事 宜,维护幼儿园正常秩序。
6、配合食品监督管理部门分析引起食物中毒原因, 总结经验教
训,提出整改意见,杜绝类似事件再次发生。
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