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减肥功能的功能性食品 肥胖的概念：肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪， 尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。 肥胖的起因 遗传因素 有人认为肥胖与遗传有密切关系，原因是因遗传使能量代谢降低，进 食过多而致肥胖。据国外报告，父亲或母亲双方有一方肥胖者，子女肥胖 的可能性为40%一 50%；父母双方肥胖，其子女约 70%一 so%肥胖，尤其是母 亲肥胖更为明显。遗传肥胖者不少为自幼肥胖 ?常伴有高脂蛋白血症(m、V 型)。 还有，据研究，同卵双生儿在同一环境中生长，体康近似 ；然而不在同 一环境中生长，其体重差异也小于异卵双生儿的差异，亲生儿女的体重同 父母的体重是密切相关的