茶具地认识与介绍.docxVIP

茶具的介绍 1、茶盘 用于摆放茶具及泡茶，有方形、圆形及树桩茶盘 2、茶道组 ① 茶夹 用于夹取品茗杯 ② 茶匙 用于取散茶 ③ 茶拨 用于分茶，将茶叶放入杯中 ④ 茶针 用于掏紫砂壶口，防止紫砂壶被堵塞 ⑤ 茶漏 放于紫砂壶口增大壶口面积，防止茶叶散落 ⑥ 茶刀 用于撬取饼茶、砖茶及沱茶等 3、茶罐 用于存储干茶，主要有紫砂、陶瓷、玻璃（花茶）等 4、茶荷 用于盛放茶样，以便观赏茶叶的色泽及外形 5、茶滤 放置于公道杯之上过滤茶汤 6、紫砂壶 根据形状常用的有石瓢壶、如意壶、鼓壶、西施壶等 7、盖碗 盖碗由三部分组成。上为盖，也喻为天；中为碗，也喻为人；下为托，也喻为地；天、地、人三才合一，盖碗也称为三才碗，天盖之，人蕴之，地载之。 8、公道杯 用来综合茶汤及观赏汤色 9、品茗杯 10、 茶巾 用来沾干壶底和杯底的睡姿及摆放茶具 11、 茶海 用来盛放己清洁的的品茗杯 12、 养壶笔 用来养紫砂壶、茶宠，清洁茶盘