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无公害有机农业分析 目前农业养殖业主要使用大量农药及化肥使得土地结块有机质流失， 使得所产的农产品质下降。养 殖业使用的饲养原料多为激素性的食物， 兽药的大量使用禽畜的生长周期缩短肉质下降。 长期食用 对人体有一定的影响，目前我处开始实行无公害有机农业的推广与养殖。对丁目前的农业种养业是 一个全新课题。 一：无公害有机农业流程图； 蛆虫 鸡，猪等 鸡，猪粪 养殖蛆虫，蚯 蚓 蚯蚓 鱼，龟等 残留下的便是优质有机肥用来种植有机食品果菜（目前淮山、黄秋葵、黑花生等） 。 在种植过程中使用有机肥主要来源生活垃圾堆积肥及养殖蛆虫残留物堆积所产生的有机肥。 农药方 面采取生物捕杀及植物性药（茶款，除虫菊等）使用少量药物残留值低的农药，做到整体上农作物 的安全性无公害有机化的新一代农副产品良性循环。 二：蛆虫与蚯蚓养殖 蛆虫与蚯蚓的养殖是无菌苍蝇与改良蚯蚓来繁殖得来的蛆虫和蚯蚓， 生产工艺并不复杂。生产成本 低蛋白质高，是目前最为廉价的全价高蛋白饲料。营养成分见 （附表1） 目前在其他城市已经有人成功养殖虫子鸡、 虫子猪、虫子鱼、虫子蛋等多种 特色农产品，其产品的 价格大大超过同类产品在市场的价格。口感与营养价值与传统养殖或者其他养殖方法都无法与用 蛆 虫与蚯蚓的新养殖方法有可比之处。在饲养添加入我处精制的纯天然植物香料使其肉质与其他品种 有着不同之处，这也是我处所在核心技术所在。 三：市场预测 在目前市场对丁无公害与有机食品的需求量不断增加， 市场趋势与潜力有着很好的梏机。如：目 前市场的一个普通三黄鸡重量在 1.5公斤不过三十元，如用的蛆虫与蚯蚓养殖的三黄鸡同等重量可 达到六十元，养殖成本大约也只是比传统养殖高 5-8元主要是工人的成本高。利润率比传统养殖 周 100%0 市场目标：主要销售市场是在各大中城市的消费水平与有对无公害食品认识的高收入人群， 在品牌 上做到人有我先，人先我优的宗旨。比他人先走一步。 细分为产品品牌的包装与市场推广和市场的培养，使其产品在市场迅速占有。 因为养殖业的市场预测是产品结构与销售量不同， 目前所举的例子有着与其他不同之处。目前的数 据有限也不能一一举例。 目前市场趋势在无公害与有机农作物是市场上的新宠，价格往比传统种植都高 30-50%。 0 四：有机作物种植构想： 无公害与有机化种植在种植过程中使用有机肥主要来源养殖蛆虫残留物堆积所产生的有机肥， 作为 基肥和种植农作物施肥使用。有以下几个好处：⑴；改良土壤结构增加肥效使以往的土地结板肥效 下降的土地良性循环。⑵；减少地下虫害连年耕作的土地或多或少都有地下虫害的存在如： 蟒蟾、 地老虎等。 使用经过蝇蛆、蚯蚓培养体残留下的便是优质有机肥用来种植有机食品果菜（如淮山、黑花生、黄 秋葵等）。容易收藏及便丁深加工的作物。 农药方面采取生物捕杀及植物性药（茶款，除虫菊等）使用少量药物残留值低的农药，做到整体上 农作物的安全性无公害有机化的农副产品。 五:淮山种植 淮山营养丰富，既可当蔬菜和粮食食用，乂可作中药材，还可加工成食品，市场需求量不断增大。 种植管理简单，容易护理病虫害少，产量高市场需求大。种植可分为多种种植方法。目前常见有定向 种植，直洞种植、开沟种植、但是每种种植方法都各有利弊。 ⑴定向种植法：人工开挖平■行斜小沟开挖后放入浅生槽（为塑料制造），期间花费工时多成本高。 亩产量为2000-3000公斤 利：管理工时不多采收方便，因畦面1.2米宽，可间隔可种其他作物有效利用但种植后在田间管理 起来不是很方便。 弊：种植株数少产量不高。 ⑵直洞种植法：使用专业机械在畦面直接打孔放置入松软填料， 如畦面1.2米宽可种三株，间隔可 种其他作物有效利用土地，种植后在田间管理起来不是很方便。如果管理方法得当洞内的土壤结构 未结成块，在采收时可以整条拔出。方法不得当情况反之。亩产量为 3000-4500公斤 利：种植株数多产量高，所需工时成本为定向种植的三分之二。 弊：种植时打孔需要购买机械，当然是一次性投入，在管理不当时采收就要挖掘土壤三至四十公分才 能米收。 ⑶开沟种植法：使用专业机械在土地开沟使土壤松散不易结块，可免去开畦的费用如果种植一些特 定品种可以不用架篱笆。亩产量为 3000-4000公斤 利：种植株数多产量高，所需工时成本低，为以上两种方法的三分之一。 弊:种植面积大时才能考虑用此种植法，需要购买机械，当然是一次性投入但开沟机械成本也是比较 贵利用率低，如果是种植面积少不用考虑开沟种植法原因投入与产出不成比例。土地也容易结块采 收就要挖掘土壤三至四十公分才能采收，所需采收工时成本是比其他几种的比较麻烦的种植方法。 六：黑花生种植 黑花生蛋白质含量高达30.68% （精氨酸在脑血管方面具有很高的医疗保健 作用），钾含量700毫克/100克，锌3