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无公害食品绿豆生产技术操作规程 1、品种选择 选用适应性广、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种。 2、 整地施肥 按当地种植习惯进行播前整地，切忌重茬，结合整地施足基肥。 3、 播种 时间。根据当地气候条件和耕作制度，适期播种。 方法。一般单作条播，间作、套种或零星种植点播，荒沙 地撒播。 种植密度。一般单作每亩留苗10000株左右，每亩用种 量1.5?2.0千克。间作、套种视绿豆实际种植面积而定。 4、 田间管理 中耕除草。及时中耕除草，可在第一片复叶展开后结合间 苗进行第一次浅锄；第二片复叶展开后，结合定苗进行第二次中耕； 分枝期结合培土进行第三次深中耕。 灌水排涝。在有条件的地区可在开花前灌水一次，结荚期 再灌水一次。如水源紧张，应集中在盛花期灌水一次。没有灌溉条件 的地区，可适当调节播种期，使绿豆花荚期赶在雨季。若雨水过多应 及时排涝。 原则。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥 料，以及重金属含量超标的有机肥和矿质肥料。 不使用未达到无公害 指标的工业废弃物和城市垃圾及有机肥料。 方法。一般磷肥全部作基肥，钾肥50 %作基肥、50 %作追肥, 氮肥作基肥和追肥分次使用。 5、病虫害防治 绿豆主要病虫害。主要病害有根腐病、病毒病、叶斑病、 白粉病等，主要虫害有地老虎、蛎虫、豆叶螟等。 防治原则。以预防为主、综合防治。优先采用农业防治、 物理防治和生物防治，科学使用化学防治，达到无公害绿豆生产安全、 优质、高产的目的。 防治方法 农业防治。因地制宜选用抗(耐)病、虫品种；合理布局。与禾 本科作物轮作或间作套种，深翻土地，清洁田园，清除病虫植株残体； 适期播种。避开病虫害高发期。 物理防治。用糖醋液或黑光灯诱杀地老虎成虫；将新鲜泡桐树 叶用水浸泡湿后，于傍晚撒在田间，每亩撒放 700?800片叶子， 第二天早晨捕杀地老虎幼虫。用汞灯诱杀豆荚螟、豆野螟成虫。在田 间挂设银灰色塑膜条驱避。 生物防治。保护利用田间捕食蟠、寄生蜂等白然天敌。 药剂使用原则。使用药剂时，应首选低毒、低残留、广谱、高 效农药，注意交替使用农药。不使用高毒、剧毒、高残留农药。 禁止使用的农药。甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷 胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、 克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯口坐磷、苯 线磷。 病害防治 根腐病。播种前用种子量0.3 %的75 %百菌清、50 %多菌灵 可湿性粉剂拌种。 病毒病。及时防治蛎虫。 叶斑病。绿豆现蕾和盛花，或发病初期，选用 50%的多菌灵 可湿性粉剂800倍液，或75%的百菌清500?600倍液喷雾防治。 7?10天一次，连续防治2?3次。 白粉病。发病初期，选用25%三哇酮可湿性粉剂1500倍液 喷雾防治。 虫害防治 地下害虫。播种前，将新鲜菜叶在90%敌百虫晶体400倍液 中浸泡10分钟，傍晚撤在田间诱杀幼虫。出苗后于傍晚在靠近地面 的幼苗嫩茎处用浸泡药液的菜叶诱杀。 蛎虫。选用2.5 %氧戊菊酯乳油2000?3000倍液，或50% 马拉硫磷1000倍液喷雾防治。 螟虫类。在现蕾分枝期和盛花期，选用菊酯类杀虫剂(如2.5 % 氧戊菊酯、2.5 %氯氧菊酯、2.5 %漠氧菊酯乳油)2000?3000倍液 喷雾防治。 6、米收 分次收获。植株上70%左右的豆荚成熟后，开始采摘，以 后每隔6 ~ 8天收摘一次。 一次性收获。植株上80%以上的荚成熟后收割。 备注：本技术规程摘编于 NY/T5204-2004 〈〈无公害食品绿豆生产 技术规程》