(完整版)餐厅服务员初级试题库1.docxVIP

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2020-11-12 发布于天津
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餐厅服务员初级理论知识模拟试卷(一) 一、单项选择(第1题?第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题 1 分，满分 80 分。 ) 下列 (A )是服务员个人卫生制度所不允许的。 A 女服务员梳披肩发 B 不留长指甲 C 不染指甲 D 男服务员没有大鬓角工业的“三废“污染属于 (B )污染。 A 放射性 B 化学性 C 微生物与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是 A 人活着是为他人的需要做出贡献 C 人活着是为国家富强创造财富服务中微笑的要求是 ( C )。 A 前仰后合 B 捧腹捶胸餐饮人员最基本的道德要求是 A 不侵犯他人，整体和社会的利益 C 计较个人