(完整版)食品营养与卫生期末考试题C.docxVIP

(完整版)食品营养与卫生期末考试题C.docx

  1. 1、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。。
  2. 2、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  3. 3、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品营养与卫生试题食品营养与卫生试题卷第页共页食品营养与卫生试题食品营养与卫生试题卷第页共页试卷代号重庆工商职业学院学年第一学期期末考试食品营养与卫生试题开卷卷考试时间分钟年月一选择题共分每小题分下列不被人体吸收但对人体具有重要的生理意义的是葡萄糖膳食纤维麦芽糖乳糖一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为预防佝偻病最经济最方便最安全的办法是补充鱼肝油补钙日光照射喝牛奶维生素的良好来源是白菜菠菜大米动物肝脏儿童不宜经常食用哪种食品五谷杂粮坚果类的零食各种保健品自然食物下面不是妊娠期营养不良对胎儿的

《食品营养与卫生》试题 《食品营养与卫生》试题 C卷 第 PAGE #页(共2页) 《食品营养与卫生》试题 《食品营养与卫生》试题 C卷 第 PAGE #页(共2页) 试卷代号: 重庆工商职业学院2012?2013学年第一学期期末考试 《食品营养与卫生》试题(开卷) (C卷) 考试时间:120分钟 年 月 一、选择题(共20分,每小题2分) TOC \o 1-5 \h \z 下列不被人体吸收,但对人体具有重要的生理意义的是( ) A.葡萄糖 B. 膳食纤维 C. 麦芽糖 D.乳糖 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为: ( ) A. 5.85 B.6.05 C. 6.25 D.6

文档评论(0)

sunhongz + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档