公司宴会准备流程.pdfVIP

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公司宴会准备流程 公司宴会流程 一、宴会前的准备 1、与公司领导确认宴会时间 2 、确定参与宴会的人员, 有无邀请其他特殊宾客 (如果有特殊宾客 则要准备座位卡) 3、根据公司的预算选择宴会合适地点并确认菜单 4 、确认当天宴会的活动安排 5、与采购确定宴会所需要的礼品及酒水 6、与仓库管理员协调准备酒水问题 7、宴会所需设备的准备(摄像机、照相机、麦克风等) 8、进场音乐、背景音乐的准备 9、安排代驾人员,并交代当天不能喝酒 二、宴会现场的准备 1、根据宴会主题布置现场 2 、摆挂横幅,重要的宴会则需要准备指示牌指引宾客 3、摆放投影仪并对投影进行调节、 将摄像机支架准备好调整拍摄角 度 4 、根据参宴人员和场地的大小决定是否使用麦克风 (使用麦克风时 则需要将音量调至最佳谨防出现刺耳现象) 5、餐桌酒水的分发 6、每桌人数的确定并对餐桌进行编码 7、对现场的设备进行最后一轮的检查 三、宴会中 1、参宴人员进场(放嗨点的音乐) 2 、根据餐桌编码安排人员入座(有重要的宾客则要引导其入座) 3、根据原有的座位安排进行点名。 确定未到人员, 为后期工作做准 备 4 、主持人致辞,领导讲话(放缓和、轻柔的音乐) 5、主持人宣布宴会开始 6、通知厨房上菜 7、观察现场状况及突发状况的处理 四、宴会结束 1、送宾客 2 、查看现场醉酒情况,醉酒者则由代驾送回家,确保安全 3、宴会现场设备及装饰的整理归位 4 、盘点剩余酒水,并安排人员带回公司 5、用餐费用的结算 6、对于此次宴会的总结,找出不足之处下次改进。 培训前准备 1、首先明确时间、地点、人员。通过沟通协调,首先提前把培训开 展的时间(具体到几点几分开始,预计几点几分结束)、地点(培训 教室或场地)、人员(受训对象和具体人员名单、培训讲师与助教、 培训服务组人员名单和分工) 等三个最基本的信息确定下来。 这是首 要前提,因为这个若定不下来,其它准备工作就无法开展。 2 、通知到位。通过邮件或公告栏发放或张贴正式的培训通知,并打 电话给培训讲师和受训人员(人不多时)或部门负责人(人多时), 确保将培训信息通知到相关人员。 3、培训课件 PPT 。 “巧妇难为无米之炊 ”,即使是再厉害的培训讲师, 基本的培训 PPT 也是少不了的。因此,这是培训准备工作中的核心 重点。而实际操作中,企业由内部讲师负责做内训时,这点是 “重灾 区 ”,培训经常被拖延、 无故取消或草草走过场往往就 “栽 ”在这儿了。 因此,我们会打起十二分的精神, 至少提前半个月就开始跟催这事了, 这里注意的是, 不是课件追到手就算数, 而是要保证课件质量, 即根 据培训需求调研分析报告和课程大纲要求去审核课件内容是否合格, 尤其是初次做讲师的课件, 通常要过两三遍才算满意的。 外训课件的 准备相对就比较简单了, 不用我们怎么操心。 如果是自己做讲师, 那 提前精心准备好课件更是应该的了。 4 、课前作业或调查问卷。这个根据培训计划或课程 /讲师的需要,有 时候也需要在培训前让学员提前做好并上交。 这主要是为了让学员带 着目的和问题来学, 方便讲师抓住重点或有针对性地穿插一些实际案 例来讲, 以提升培训效果。 我们公司一些优秀的内部讲师或是外请培 训老师来做内训时会要求做这个。 5、课后测试题及参考答案。这个往往要求跟课件一起提前准备好, 由制作课件的讲师一并提交。 如计划要考试的, 我们的 HR 也要去跟 催这项内

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