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华润EHS管理要素“22 生态保护”实践案例分享
——推进清洁生产 减少污水、臭气、固废排放
华润五丰上水屠房
2019年10月25 日
一、清洁生产
二、周界管理
2
华润五丰上水屠房主要从事猪、牛、羊的屠宰业务。每年耗电约2000万度 ，排放污水70多万吨 ，
产生固体废物6000多吨。
主要环保风险有污水、臭气排放超标和固体废弃物违规处置等。
3
一、清洁生产
充分利用资源
热水是屠房运作的重要资源 ，已装设450块太阳能板用于将水加热。
1 太阳能板
每年可节省电能121.5万度、节约煤气13.5万标准立方米。
2 中水利用 利用中水冲地、淋花、冲猪毛等，每天节约800吨水。
将政府石湖墟污水厂外排废水用管道接入屠房，通过热交换系统，将污水的余热
3 热能回收
回收，每年可节电约72万度。
4
一、清洁生产
推广使用清洁能源
采用先进的设备，提高清洁能源的使用量占比，减少废物排放量。
（1 ）使用柴油/煤气双燃料锅炉，减少硫排放；
（2 ）邀请华润电力到屠房就安装太阳能板发电项目进行可行性研究 ，项目计划每年发电量约100万 kWh。
环保锅炉 华润电力到屠房调研 上水屠房屋顶三维图 5
一、清洁生产
实施节水节电措施
联合泰华施清洁科技公司，研发自动清洁消毒应用方案，节省化学品及水耗；
优化栏区配置，集中猪只存放，闲置区域停水停电停通风， 每天节电约1万度；
优化污水厂设备运作模式，根据处理水量实施柔性管理， 每月节电约8万度；
实施各类节约生产用水和清洁用水改善，减少热水用量；
优化生产和清洁时间，集中使用热水，减少锅炉油渣用量15%。
泰华施清洁科技到现场调研 牲口存栏区用电统计 污水厂水泵
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一、清洁生产
减少源头物料消耗
结合精益生产管理，推动员工清洁生产改善提案，减少生产过程的物料消耗，提高资源利用效率。
引进自动化喷墨打码设备，替代人手写猪身编号，可降低产品编码物料（色笔）消耗成本，同时岗
位生产效率提高80% ；
开展什牌改善项目, 用索带替代什牌，降低耗材成本及提高什脏的可追溯性，每年节省物料消耗约
20万港元。
自动化喷墨打码设备 什牌改善 7
一、清洁生产
开发和引进新技术
开发什房创新型自动化洗什项目，目前完成设备研发和小试 ，预计年节省3万吨水，6个人手。
半自动冲洗内脏设备
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二、周界管理
污水处理厂概述
上水屠房污水处理厂于1999年正式投入运营，厂房面积约10000平方米，主体为
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