服务员(模板)培训资料.pptVIP

服务员(模板); 管家部服务员岗位职责：负责客房的清洁保养工作，为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。 必须树立“宾客至上，服务第一”的宗旨，忠于职守，急客人之所急，想客人之所想，随时为宾客解决困难，满足宾客要求。 ;一、早班服务员工作流程;5、每天上午9时—12时之间（客人退房之前）在为所负责房 间清扫时，同时检查房间迷你吧的消耗情况将消费情况报房 务中心，开列帐单补充酒水；（如果有外宿房，通知房务中 心）； 6、负责楼层Check Out（结账）房间的查房工作，将消耗及 损耗情况报总台及房务中心,开列帐单并补充酒水，妥善上 交宾客遗留物品； 7、根据顾客需求，为客人提供开门、打扫房间、结帐等 相关服务,根据情况做好相应的宾客服务记录； 8、对所辖区域的设备设施及时报修，住客房须陪同 工程人员进房维修，检查修复质量； 9、为酒店其它人员如维修、行李员、房膳服务员 提供开门等服务; 10、10：00之后进行走廊吸尘、地面推尘；;11、干净布草送到楼层后与棉织品收发员清点棉织品的数量； 12、10：30分与区域楼层服务员或领班交班用餐； 13、做好下午相应的日常服务； 14、完成所分配的房间卫生和当日安排的计划卫生； 15、在规定时间将棉织品扔下污衣桶； 16、接收来自部门二级库配发到工作车上的消耗品，与二 级库作好核对； 17、做好楼层巡视工作，掌握楼层住客状况，发现异