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- 2020-11-14 发布于天津
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猪肉产品追溯体系建设方案
为加快推进我县生猪免疫标识及猪肉 产品追溯体系建设工作,保障猪肉产品质量 安全,根据省、市有关要求,制定以下方案:
一、 实施对象和方法
全县辖区内所有生猪养殖场全部纳入 可追溯体系建设范围。
具体操作方法:由操作人员用智能识读 器扫描二维码耳标一一将耳标佩戴上猪耳 ——免疫后将免疫信息实时输入智能识读 器并上传。重点输入口蹄疫、猪瘟、蓝耳病 等强制免疫信息,有条件的还可以输入其它 疫病免疫信息。存栏500头以上的生猪养殖 场配备有专职操作人员,并经培训合格后, 由本场操作人员具体实施。其他生猪养殖场 户在春、秋季集中免疫和平时补免时由镇街、 开发区畜牧兽医站防疫人员实施。
二、 设施设备配置要求
用于信息输入的智能识读器、IC卡、SIM 卡和二维码耳标由县畜牧兽医局统一组织 米购并组织技术培训,每个镇根据养殖量和 防疫员数量配置相应的识读器。500头以上 的生猪养殖场配置用于防疫识读器 1台。生 猪二维码耳标统一由各镇到县畜牧兽医局 登记领取,并发放到场;存栏 1万头以上规 模猪场以场为单位到县畜牧兽医局自行领 取。
三、工作要求
1、 确定实施单位和人员。各镇畜牧兽
医站和存栏500头以上的生猪养殖场都要明 确追溯工作负责人和具体操作人员, 由专人
负责追溯工作。追溯工作负责人、具体操作 员名单请于7月20日前上报县畜牧兽医局 动物卫生监督科。
2、
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