化妆品中的乳化技术.docVIP

化妆品中的乳化技术 摘要 ： 本文主要介绍了乳状液的特点、各种乳状液所需的乳化剂的选择以及各种类型的乳化技术在化妆品中的应用。 关键词： 化妆品 乳状液 乳化剂 绝大多数化妆品是由多种成分复配而成，这是因为油性物和水性物混合使用比油性物单独使用更 适应皮肤的感官，可以使微量 成分均匀地涂敷在皮肤上，并可以通过调节油性物和水性物比例等，使产品适应不同的皮肤状况。在未发现表面活性剂的增溶作用之前，曾广泛使用乙醇、甘油等组分来增加油性物的溶解度，使化妆品透明化。现在，大部分利用表面活性剂配制成乳状液，因其可以少用或不用有机溶剂而越来越受到人们的欢迎。今天乳状液已成为化妆品中最广泛的剂型，从水样的流体到粘稠的膏霜等。乳化技术在化妆品配制中具有极其重要的地位，乳化剂的选择和配制的工艺直接决定了产品的质量和性能。因此，乳状液的讨论对化妆品的研究和生产及保存和使用有着极其重要的意义。 乳状液的概述 1.1 乳状液的定义 乳状液(emulsion)是指一种或几种液体以液珠形式分散在另一种与其不互溶(或部分互溶)液体中所形成的分散系统。乳状液的外观一般常呈乳白色不透明液状，其分散相粒子直径大小一般约在0.1－10μm，用普通显微镜可以观察到，因此它不属于胶体分散系统而属于粗分散系统。在自然界，生产以及日常生活中都经常接触到乳状液，例如开采石油时从油井中喷出的含水原油、橡胶树割淌出的乳胶