教你如何辨别头水紫菜、紫菜好坏以及紫菜食谱.docxVIP

PAGE PAGE # / 19 如何辨别紫菜好坏、是否为头水紫菜？让有 18 年紫菜经营经验的紫菜商家 来为您解答： 全国紫菜干货团购群： 2 选购紫菜时，以深紫色、薄而有光泽的较为新鲜。 如何鉴别紫菜的好坏 ? 一、观颜色： 上等的紫菜表面光泽，片薄，呈现出紫褐色或者紫红色，而且色泽统一 二、闻气味： 好的紫菜闻起来有一股特有的清香，有点海味；劣质的和陈年的紫菜则有 一股怪味 三、品口感： 好紫菜口感很好，劣质紫菜会有一股海腥味 QQ：3http: 紫菜是海味品，容易还潮变质。储存时，最好装在密封干燥的黑色塑料袋 中，放置在清洁、阴凉、避光处或冰箱内，否则，色素会减退，所含营养受