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幼儿园部分制度 然气蒸箱安全操作规程（ 1） 一、点火前检查各部件装置是否安全， 检查各开孔是否严密， 有 无漏水、 漏气现象， 检查浮球阀运行是否正常， 检查机体内水量是否 足够。 二、检查正常， 将已装好米或面食的饭盒放进柜内， 并按照程序 将蒸箱门关好并压紧螺旋手柄。 三、打开气阀，调节火种阀，打开点火开关，看到柜内燃烧器火 种燃烧后， 打开主气阀开关和蒸饭柜调节阀即开始正常工作， 火点燃 后关闭点火开关和火种阀。 四、工作后，立即关闭气阀，并按规定程序打开蒸箱门（放出正 想内部蒸气体，防止伤人） 。 五、当日使用蒸饭柜完毕后， 必须将蒸发器内的水及污染物排除 干净，每周定期清洗水垢，随时保证热备干净。 六、发生故障应及时停机找专业人员修理，不得私自开机修理。 食梯日常管理制度