禽生产 家禽品种识别 水禽的品种.pptVIP

* 10.（江苏）高邮鸭，肉蛋兼用型麻鸭 母鸭全身褐色羽，有黑色小斑点。公鸭头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花羽，臀部黑色，腹部白色。 成年体重公鸭2.3～2.4kg，母鸭2.6～2.7kg。开产日龄120～140d，年产蛋140～160枚，平均蛋重76g。多为白壳。善产双黄蛋。 * 11.娄底养殖的主要鸭品种 养殖鸭有：本地麻鸭、樱桃谷鸭、苏州鸭、狄高鸭、卡基康贝尔鸭、三穗鸭、金定鸭。 湖南著名鸭种：新邵麻鸭、攸县麻鸭、临武鸭（郴州，肉蛋兼用）。 　　 （课后请大家调查了解各自所在地区养殖的主要家禽品种） * （1）昆山鸭 又称昆山大麻鸭，是江苏省苏州地区用北京鸭与当地的娄门鸭杂交培育而成的肉蛋兼用型品种。 ?昆山鸭体型大，头大颈粗，体躯长方形，宽而且深，羽毛似母本娄门鸭，公鸭头颈部墨绿色有光泽，体躯背部和尾部黑褐色，体侧灰褐色有芦花纹，腹部白色，翼部镜羽墨绿色。母鸭全身羽色深褐、缀黑色雀斑。 性成熟期6个月左右，年产蛋140～160枚，蛋重80克，蛋壳浅褐色，少数青色。成年公鸭体重3.5千克，母鸭3.0千克。 （2）狄高鸭 澳大利亚狄高公司引入北京鸭选育而成的大型配套系肉鸭。适应性很强，是广大农村旱地圈养和网养的好鸭种。? 外型与北京鸭相近似。羽毛白色。头大颈粗，背长阔，胸宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾稍翘起，性指羽2～4根。 成年体重公鸭为2.95千克，母鸭2.85千克，性成熟期182天，年产蛋量在200～230个，平均蛋重88克，蛋壳白色。 （3）临武鸭 湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品。是肉蛋兼用型鸭种。体型较大，后躯发达，呈圆筒状。公鸭头颈上部和下部以棕褐色居多，颈中部有白色颈圈，腹部羽毛为棕褐色。性羽2-3根。母鸭全身麻黄色或土黄色。成年体重公鸭为2.5-3千克，母鸭为2-2.5千克。开产日龄160天，年产蛋180-220枚，平均蛋重为67.4克，壳乳白色居多。 * 三、鹅的品种分类方法 （一）根据体重大小分类： 小型鹅：成年体重5kg以下。如江浙太湖鹅、山东豁眼鹅、新疆伊犁鹅、浙江永康灰鹅、广东乌鬃鹅等。 中型鹅：成年体重5～8kg。如四川白鹅、安徽雁鹅、安徽皖西白鹅、湖南溆浦鹅、浙东白鹅、法国朗德鹅、德国莱茵鹅。 大型鹅：成年体重8kg以上。如广东狮头鹅、德国埃姆登鹅、法国图卢兹鹅。 * （二）根据经济用途分类 肥肝性鹅：如法国朗德鹅、法国图鲁兹鹅等。 肉用鹅：如广东狮头鹅、浙东白鹅、德国莱茵鹅。 蛋用型鹅：高产品种年产蛋高达150枚，如山东豁鹅。中产品种，年产蛋60～80枚，如太湖鹅、安徽雁鹅、四川白鹅等。 三、鹅的品种分类方法 * （三）按羽毛颜色分类 白鹅：如太湖鹅、山东豁眼鹅等。 灰鹅：如广东狮头鹅、安徽雁鹅等。 北方以白鹅为主，南方灰白均有，有的品种中存在灰、白两系，如湖南溆浦鹅（白色居多）。 三、鹅的品种分类方法 * 四、鹅的常见品种 全身白羽，细致紧凑。雏鹅全身乳黄色。 小型产蛋性鹅。 成年体重公鹅4.3kg、母鹅3.2kg。170d开产，年产蛋60～80个，蛋重135g，蛋壳白色。 1.太湖鹅 * 2.豁眼鹅（山东） 又称为五龙鹅。 小型，蛋用型。眼呈三角形，上眼睑有一疤状缺口。 成年体重公鹅4.4kg、母鹅3.6kg。产蛋量最高，年产蛋达100个。蛋重120~130克，蛋壳白色。 60日龄重2.5kg。 * 3.浙东白鹅（浙江，中型） 骆宾王所作的《咏鹅》所涉的白鹅就是浙东白鹅。肉质好。 约150d开产，年产蛋40个左右，平均蛋重149克，蛋壳白色。成年体重公5.0kg，母4.0kg。60日龄体重达3.5kg。 与莱茵鹅杂交后代生长快，成活率高。 * 4.皖西白鹅（安徽） 成年体重公鹅6.0kg，母鹅5.5kg，210日龄开产，产蛋量20-24个，蛋重135-150g。60日龄重3.0-3.5kg。早期生长快。 特别是羽绒产量高、且绒品质优。 * 5.四川白鹅 中型。肉瘤不发达。公母均无咽袋与皱褶。 生长较快，90日龄重3.5kg。 开产日龄200-240d，年产蛋60～80个，蛋重149g。 产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的首选品种。 * 6.德国莱茵鹅 无肉瘤，初生灰褐色羽，成年白羽，无咽袋和腹褶。 成年体公鹅5.5kg，母鹅4.8kg。 210-240d开产，产蛋量50-60枚，蛋重150-190g。 平均肥肝重379克。 * 7.乌鬃鹅（广东） 又名清远鹅。羽毛乌棕色。从头顶部到最后颈椎有一条鬃状黑褐色羽毛带。颈部两侧白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽黑色，胸羽灰白或灰色，腹羽偏白。公鹅体型呈榄核形，母鹅呈楔形。 成年体重公鹅3～3.5kg，母鹅2.5～3kg。140d开产。年产蛋30枚，蛋重144g。 母 公 * 8.伊犁鹅（新疆） 体型中等，