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对地区特色产业产业化的调查 研究——以信阳市凉亭乡信阳 毛尖的产业化为例 (1) 目录 一、立项依据 2 （一）背景与现状分析 2 1. 背景 2 2. 调研地点现状 3 （二）已有实践研究基础综述 4 （三）研究价值4 1. 学术价值 4 2. 应用价值 5 （四）团队及成员优势 5 1. 团队优势 5 2. 成员优势 6 二、研究内容、目标、拟解决的关键问题 8 （一）研究内容8 （二）研究目标12 （三）课题创新点 13 （四）拟解决的关键问题 13 三、拟采取的研究方案及可行性分析 14 （一）研究方法14 （二）研究手段15 （三）技术路线16 （四）研究方案可行性 17 四、预期效果与具体成果 17 （一）预期效果17 （二）具体成果17 五、具体安排及进度 18 六、经费预算 19 附：参考文献 20 政府访谈提纲 21 国家大学生创新训练计划立项申请正文 针对信阳毛尖市场情况的问卷调查 22 对地区特色产业产业化的调查研究 ——以信阳市凉亭乡信阳毛尖的产业化为例 一、立项依据 （一）背景与现状分析 1. 背景 说起“信阳毛尖” ，中国的爱茶人几乎是无人不知无人不晓。在唐代茶圣陆 羽所著的《茶经》中把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏东坡尝 遍名茶而挥毫赞道： “淮南茶，信阳第一”。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、 多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津止渴、清心 明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域 公用品牌价值第三位。 1915 年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖， 2007 年世界绿茶大会上，信阳毛尖荣膺最高金奖。 据统计，截至 2011 年全市茶园总面积 60 万亩，开采投产 48 万亩，茶叶总 产量 1400 多万公斤，总产值 6 亿元，社会总收入（包括加工、包装、贮藏、销 售经营增值） 10 亿元以上，年创农业效益 2.5 亿元，创附加效益 1.2 亿元。 种茶规模 茶业龙头企业 中小型出口茶叶加工厂 国有茶场 集中连片千亩茶园 万亩茶乡 0 2 4 6 8 10 12 14 16 全市茶叶专业自由贸易市场 100 余处，在全国各大城市建立销售网点 300 余 国家大学生创新训练计划立项申请正文 处，专业经销人员 1.8 万人。全市种茶农户 18 万户，从业人口约为 70 万人。 茶叶已成为信阳经济发展的重要支柱产业、优势产业、特色产业。 近年来， 为做大做强信阳毛尖特色产业品牌， 信阳市政府开展了 “茶文化节” 活动，同时各大企业各自努力，致力于扩大品牌战略。然而，在产业发展的过 程中，一些问题也随之而暴露。在近年来的一些网站调查中，信阳毛尖一度从 “中国十大名茶”中退出，虽然后来在市政府及各层人士的努力下，问题被解 决，但是我们能从背后看出市场对信阳毛尖茶的褒贬不一。据调查，在一些信 阳当地的市场上，很多茶商的主要经营茶产品都并不是信阳毛尖。普洱茶远在 云南，却在短短几