酒店总经理日常事务.docxVIP

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  • 2020-11-18 发布于河北
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最新整理酒店总经理日常事务 洒店总经理每月工作 一、 员工考核审定和工资发放 二、 各洒店内管理人员进行一次正式勾通 三、 回顾并安排月培训,组织对员工的标准手册考试 四、 阅读并分析经营月报,分析能源消耗和节能措施,找出问题及原因,提 出解决方案,并报告总公司运营中心 五、 审阅棉织品盘点表、一次性用品盘点表、洒水原材料盘点表、前台用品 盘点表、小商品盘点表、欠款离让报表、材务报表和物品报损 六、 按总表、食品卫生专项表,安全专项检查表自查一次,同时根据公司运 营检查结果、宾客意见汇总制定优质服务和质量整改计划并推进工作步骤, 并 报告给总公司运营中心 七、 夜查一次 八、 拜访大客户6例 九、 召开员工大会 十、签署员工生日卡,了解劳动合同到期情况 十一、回顾上月工作计划,制定本月计划 每季度开展的工作 一、 根据暗访报告,及时制定整改计划,落实到人,并报告给总公司运营中 心 二、 制定下季度培训需要分析表 三、 检查全员劳动合同签订,保险福利缴纳情况;人事资料是否建档填表 四、 检查洒店大型设备设施维护状况 五、 对棉织品进行盘点 六、 菜肴更新 洒店总经理每年开展的工作 一、 对政策的有效性和执行情况考评 2次 二、 参加2次协会或同行业组织的集会 三、 年终总结 四、 兑现给销售人员及各部门人员的承诺 五、 下年度工作安排 六、 店庆活动 七、 年度报表 八、 提出三个

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