酒店技能比赛评分标准(仪容仪表、铺床、中西餐摆台、调酒评分表)要点.docxVIP

“仪容仪表”评分标准（所有选手） 项目 细为要求 分值 扣分 得分 头发 （1.5 分） 男士 1、后不盖领 0.5 2、侧不盖耳 0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大 方 0.5 女士 1、后不过肩 0.5 2、前不盖眼 0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大 方 0.5 面部 （0.5 分） 男士：不留胡及长鬓角 0.5 女士：淡妆 0.5 手及指甲 （1.5 分） 1、干净 0.5 2、指甲修剪整齐 0.5 3、不涂有色指甲油 0.5 服装 （1.5 分） 1、符合岗位要求，整齐干净 0.5 2、无破损、无丢扣 0.5 3、熨烫挺刮 0.5 鞋 （1.0 分） 1、符合岗位要求的黑颜色皮鞋（中式铺 床选手可为布鞋） 0.5 2、干净，擦试光亮、无破损 0.5 袜子 （1.0 分） 1、男深色、女浅色 0.5 2、干净、无褶皱、无破损 0.5 首饰及徽章 （1.0 分） 1、不佩戴过丁醒目的饰物 0.5 2、选手号牌佩戴规范 0.5 总体印象 （2.0 分） 1、举止：大方，自然，优雅 1.0 2、礼貌：注重礼节礼貌，面带微笑 1.0 合计 10 饭店工装展示评分标准（团体） 一、比赛要求 1、 参赛者必须为参加以上四项技能比赛的选手。 2、 各队4名选手都必须进行工装展示。 3、 时间不超过5分钟，超过1分钟扣1分，不足1分钟按1分钟计算 、比赛评分标准 项目