孕期营养需要,膳食参考摄入量.docxVIP

母体营养不良可引起的疾病 贫血： 10%～ 20%。严重贫血可发生心肌缺氧，导致贫血性心脏病、充血性心力衰竭 缺钙：手足抽搐和痉挛，严重缺乏可导致骨质软化营养不良性水肿 维生素缺乏症 妊娠高血压疾病、妊娠期糖尿病、母体肥胖等 孕期营养不良会造成分娩时子宫收缩乏力、难产以及产后出血、感染及母乳不足等问题。 与胎儿发育有关的营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质 维生素 水 1、蛋白质增加 用途：蛋白质是组成细胞的必要成分， 构成胎儿和母体组织 （子 宫、胎盘、乳房），母体蛋白质储备。 孕期体重增长中的蛋白质占 1kg 孕早、中、晚期每天增加 5、15、20g，动物类和大豆类等优质 蛋白的摄入量应占总蛋白的 1/3 以上。 孕妇每日所需要蛋白质的数量 . 孕早期 孕中期 孕晚期 70g 80g 90g 脂肪的需求 用途：脂肪是孕妇能量的重要来源，孕期需 3～4kg 的脂肪累积后以备哺乳，磷脂及长链多不饱和脂肪酸对胎儿脑和视网膜的发育有重要作用。 孕妇膳食脂肪供能百分比为 20-30% DHA是脑脂肪重要组成物质，它占人脑脂肪含量的 10%左右 . 孕妇每周至少要吃 3-5 次鱼，每次不少于 250g，那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得足够量的 DHA .推荐脂肪供能比为 20～ 30％，油脂类 25～30g . 特别注意含 n-3 亚麻酸的大豆油、低 芥酸菜籽油、核桃和鱼类（每周