环境微生物 知识点1 认识酵母菌 知识点1 认识酵母菌.pptxVIP

;真核微生物定义; 凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核微生物。;真核微生物;一、真菌;;2.酵母菌的结构 ;（2）细胞膜;（4）细胞核;3.繁殖方式;（1）芽殖;子细胞细胞壁上的位点称诞生痕。;有的酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续出芽，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。 假菌丝的各细胞间仅以狭小的面积相连，呈藕节状。;酵母菌的无形繁殖方式;进行裂殖的酵母菌种类较少。;质配、核配形成双倍体细胞——接合子。接合子进行减数分裂，形成4个或8个子核，每一个子核和周围的细胞质一起，在其表面形成孢子壁后就形成子囊孢子，形成子囊孢子的细胞称为子囊。;啤酒酵母;