中药知识：绿豆.docxVIP

华夏上下五千年，饮食文化远流长。就拿我这三十年来说，可以说就是一部吃货史，我有一 个朋友，若去某地，一月之后便知大街小巷之小吃，位置或在人群鼎沸的十字路口，或在曲 径通幽的小巷，或在静谧安然的乡村小屋，堪称吃货奇才。中华饮食自古就与医学原理相结 合，养生文化主张天人合一，阴阳平衡。其中养生的绿豆酒就诞生于东汉末年的三国时期。 关羽大家都知道在明未清初时被称为武圣，建有武庙，绿豆君您知道是何方高人不？刘备入 蜀，其将士多为北方人，不服潮湿，多中暑发病。关羽告知随军煮酒以绿豆，如法炮制有奇 效，自此绿豆君诞生。 「绿豆」 绿豆色绿，小豆之属木者也，故名绿豆。 本品为豆科植物绿豆的干燥成熟种子。秋季