中药知识：香薷.docxVIP

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。 黄州好猪肉，价贱如泥土。 贵者不肯吃，贫者不解煮。 早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。 《清明上河图》中最多的是芸芸众生的市井气息，我们可以发现各色小吃在宋代基本都出现 了。中国的饮食文化远发达于世界其它地方，可以说宋代是承上启下的朝代。在极其丰富的 早餐中，茶蛋、羊汤、油条、馄饨、包子、面条、烧饼、豆浆等均已出现，其细分程度令人 咋舌。 唐诗宋词蔚然成风，小吃的名称也体现出宋人文采特有的气象，看名：鹿梨浆、沉香水、梅 花酒、香薷饮。茶饮之为用，等于米盐，不可一日无，本期我为大家介绍的就是香薷饮中的 香薷。 薷，本作葇。葇，菜苏