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酒店实习体会：迈出的第一步 酒店实习体会：迈出的第一步五月份曾在青岛 xx 水城，实习了 一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最后能一个人看桌了。 中间负出了无数的艰辛， 虽然工作苦点累点， 没有正常的时间点 下班，可每当看见客人对自己说： “小姑娘今天服务不错的时候 ”，觉 得一切都值了。 客人的一句话或者是领导的一句表扬， 都会成为工作的动力， 也 是我们缓解疲劳的最好方式。 在酒店里学的东西很多，比如说：餐桌上的礼仪，还有如何和客 人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要 求，特别是我们干中餐的， 接触这方面的知识要比其它的部门相对而 言要多， 当我们去看桌的时候看着客人一个个入座， 说的一些客套话 和敬酒方面的话时， 都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的 交往，就是所谓的为人处事。 从初到酒店跟着师傅一步步的学习， 刚开始