水果食物含糖表讲课教案.docx

水果食物含糖表 水果、蔬菜含糖量列表如下： 1%:南瓜紫菜生菜 2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红 柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。 3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜 蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜 4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭 白春笋油菜空心菜臭豆腐。 5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。 6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃枇 杷豆腐干黄豆芽 7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。 8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬 9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗 10% :葡萄、杏 11 % :柿子、沙果 12% :梨子、桔子豌豆橄榄 13 % :柚子、苹果 14% :荔枝山药 15 % :苹果 16 % :土豆 17% :石榴 20 % :香蕉、藕 22 % :红果 25.17-38.31 %罗汉果干果 50 %:柿饼 85 %:粉条 低糖水果：（含糖量＜10%包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠 檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每 100克可提供20-40千卡的能量。 中糖水果：(含糖量11沧20%包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、 苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每 100克可提供50- 90千卡能 量。 高糖水果：(含糖量＞