3104焙烤食品生产技术职业技能训练库 31047家庭面包家作技术 2017-关于网传水洗面包事件的分析.pptVIP

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3104焙烤食品生产技术职业技能训练库 31047家庭面包家作技术 2017-关于网传水洗面包事件的分析.ppt

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关于网传水洗面包事件的分析 2016年6月，灌南消费者拍了段水洗面包的视频发朋友圈引起了轰动。她灌南万仟糕点旗舰店买了一包红豆吐司面包，突发奇想她就做了一个试验，将面包放在水里搓洗，最后发现一些白色絮状物质以及胶黏物质。她就断定说面包有问题，有化工材料的味道! 因为无知造谣，因为无知传谣。但无知并不可怕，不自知也不可怕，最可怕的是拿“无知”当盾牌。警方取证结果：涉及网上散布的灌南这位消费者针对这起面包事件，已作出道歉。近年来出现了不少有关食品安全的视频，消费者安全保护意识增强的同时，还需要提高警惕和鉴别能力，用合适的方法或请教专家进行甄别，别在不知情的情况下上当受骗甚至以讹传讹。