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- 2020-11-18 发布于天津
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分析宏观环境对白酒市场的推动作用
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分析宏观环境对白酒市场的推动作用
白酒业是食品行业的重要组成部分,了解其发展过程必将对白酒厂 商和相关行业产生积极意义。自从白酒产业放开以后,白酒在产销 量、品质口感、包装、营销等各方面都有不同程度的变化。总结来 看,白酒在产量上呈下降趋势、档次不断提高、销售额持续增长、 品质明显提升、口感香型得到丰富、营销技术继续创新发展。
任何行业的发展都会受到周围方方面面环境的影响。回头看看 白酒业这几年的发展,其每一个细节其实都与周围大环境有重大关 系。比如宏观经济,比如国家政策,再比如其他酒类品种乃至相关 媒体的发展,还有众多非常规因素。这些都对白酒消费和操作模式 乃至整个产业的发展形成了重大影响。
宏观经济对白酒业的影响
宏观经济的发展对白酒的促进作用不可小视,尤其是对中高档 白酒的推广以及销售渠道的建设。改革开放以后,我国经济得到迅 速发展,人们收入水平普遍提高,同时涌现出了大量以个体经营为 主的暴发户。从近几年的统计数字来看,城镇居民每年的收入增长 都在 7 %以上。以家庭汽车的销售为例,买车已经是一个大众化的 消费行为,不再是过去那种奢侈消费的概念了,经济型汽车在市场 中销售很旺就说明了这一点。
收入的提高以及一大部分富人的崛起改变了人们对白酒的消费 行为。突出地表现在消费档次的提高上。例如很多做茅五剑的名酒 经销商告诉记者,
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