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建筑装饰工程技术专业教学资源库 主讲人:张鸿勋 商业空间室内设计概述 主讲人:张鸿勋 一.商业空间设计的概念: 为商业活动所需的,以商品陈展为主,以促进商品销售为目的各类空间环境的设计称为商业空间设计。 二.现代商业的分类: 1.百货店(Department Store) 2.超级市场(supermarket) 3.大型综合超市(General MerchandiseStore) 4.便利店(Convenience Store) 5.仓储式商场(Warehouse Store) 6.专业店(Specialty Store) 7.专卖店(Exclusive Shop) 8.购物中心 (Shopping Center/Shopping Mall) 指在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 1.百货店(Department Store) 是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。 2.超级市场(supermarket) 是采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。 3.大型综合超市 (General MerchandiseStore) 是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店通常位于居民区附近,以 24 小时营业的方式经营即时性商品,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。 (4)便利店 (Convenience Store) 又称为仓库商店或量贩店,是一种集商品销售与商品储存于一个空间的零售形式。这种商场规模大、投入少、价格低。商品采取开架式陈列,由顾客自选购物,商品品种多,场内工作人员少,应用现代电脑技术进行管理,即通过商品上的条形码实行快捷收款结算和对商品进、销、存采取科学合理的控制,既方便了人们购物,又极大提高了商场的销售管理水平。 (5)仓储式商场(Warehouse Store) 是经营某一大类商品为主,并且具备有丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内;主营商品体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%。 (6)专业店 (Specialty Store) 是专门经营或授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。如零售店统一组织、联合经营也称为连锁店。选址于专业一条街、商业区或百货店、购物中心内;经营以著名品牌、大众品牌为主;销售体现量小、质优、高毛利;采取定价销售和开架面售;注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。 (7)专卖店 (Exclusive Shop) 是指多种零售店铺,服务设施集中在由企业有计划地开发,管理,运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务的商业集合体,并且拥有一定规模的停车场。 8.购物中心 (Shopping Center/Shopping Mall) 三.现代商业设计要素 1.使用功能的设计 2.中庭设计 3.店面与橱窗设计 4.导购系统的设计 5.配套设施设计 6.商业灯光设计 1.使用功能的设计 2.中庭设计 3.店面与橱窗设计 4.导购系统的设计
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