生物：1[1].3《有机化合物及生物大分子-蛋白质和脂质》课件(浙科版必修1)教程文件.pptVIP

生物：1[1].3《有机化合物;观察与思考几种有机物的结构简式;一、糖类阅读 “糖类”这部分内;一、糖类1、元素组成：只有C、;单糖二糖多糖葡萄糖（细胞内最重;3、功能：糖类是生物体生命活动;分类概念典型代表分布功能单糖二;二、脂质1、元素组成：2、种 ;脂质组成元素特点分布作用油脂磷;能源物质总结：细胞中最重要的能;脂肪和糖类都是能源物质,两者在;一、选择题1．大雁体内的主要能;4．动物饥饿或冬眠时，能源的消;6．糖元和淀粉完全水解后的产物;想一想:哪些食品富含蛋白质?;无标题;?;1、蛋白质的功能⑴是构成细胞和;⑵催化作用：绝大多数酶都是蛋白;⑶运输作用:血红蛋白血红蛋白;(4)通透作用:载体蛋白;(5)调节作用：如胰岛素、生长;(6)免疫作用：抗体;一切生命活动都离不开蛋白质，蛋;2、蛋白质的结构基本单位：氨基;甘氨酸天冬氨酸天冬酰氨观察给出;⑴元素组成：⑵结构通式：主要C;CCOOHH2NHCH3CCO;⑶氨基酸的结合方式：脱水缩合H;脱水缩合（二肽的形成）两个氨基;H2O++—NHR2OH ;⑴由２个氨基酸脱水缩合形成：二;思考与讨论从氨基酸到蛋白质大致;氨基酸二 肽三 肽肽 链;⑴ 2个氨基酸形成1个二肽，形;1. 某蛋白质分子含4条肽;⒊ 若组成蛋白质的氨基酸的;1.由123个氨基酸构成的一条;胰岛素是一种蛋白质分子，结构如;3、根据下面图解，回答问