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Natural 酸奶会所 PAGE {创业指南}酸奶会所创业策划书  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 目 录1 第一章 产品介绍2 第二章 公司战略12 第三章 市场分析15 第四章 营销策略29 第五章 经营管理33 第六章 创业团队36 第七章 财务39 第八章 融资方案和回报43 第九章 关键风险问题47 第十章 创业计划表述52 附 件 1—3354-109  第一章产品介绍 一、会所简介 （一）会所理念 “品味人生·品味健康·品味Natural” （二）服务宗旨 我们全心全意为消费者托起健康和休憩的平台； “你的满意就是我的幸福” （三）内部精神 秉承“务实·创业·学习·责任”的内部价值观，解决问题比提出问题更有效，今天的事今天做明天的事今天计划的工作态度。身行胜于言教，行动更重要，相信团队力量，信奉1+1大于2的观点。坚持质量第一，不断创新，服务至上，争创品牌的热情与动力。在追求经济效益的同时，注重回报社会，回报消费者。 （四）会所目标 让Natural酸奶强壮一个民族，打造中国酸奶会所第一品牌，打造重庆地区唯一的“酸奶养生专家”的最终目标。把天然营养的健康食品与养生服务推广到全国每个城市。 我们立志于在开发与销售领域刻守信誉、提高知名度。以特色概念、价格合理和适销对路的产品来丰富市场需求。为达到此目标，我们采取密切注视市场趋势和需求，开发具有创意性和获利性产品与服务，并在宣传上加大力度等方式来实现。 （五）会所简介 Natural酸奶会所是从事健康现酿酸奶食品与特色酸奶养生产品开发与推广，集娱乐、休闲与养生的综合场所。位于重庆市南岸万达广场商业街，与本地奶品技术专家（奶牛梦工厂、天友等）（见附件5）建立了广泛的交流与合作，有效地整合了本地奶品科研资源，致力开发适销对路的新型健康奶品和特色概念的养生服务。为了开辟中国现酿酸奶与养生服务市场，结合中国人口味及营养特点，开发出系列化的现酿酸奶品种；其次，针对店面经营、现酿现卖的需要，成功地开发出了多功能商用智能酸奶机的销售，使时尚一族能够体验DIY的乐趣；然后，利用酸奶的天然、纯净的功效，让消费者感受酸奶的养生服务。一个对消费者最具吸引力的全新店面经营形式“堂吃”，一个全新的空白市场，开创国内行业先河，新颖时尚，引领市场趋势酸奶38%的市场增长率证明广阔的市场前景，推广健康养生食品的概念引领消费潮流。已经提出肯定会迅速走红全国，成为2010年最具发展潜力的投资项目！ Natural酸奶会所目前处于重庆市的调查研究和起步阶段，但是我们形成一个共识，即在起步之初积极探索发展模式和方向，走一条有概念特色的路子，通过有效的资本运作，实行各种方式联合其他著名的奶品企业，在当地掀起“酸奶养生”热潮，进而形成一种“时尚慢生活”的消费选择习惯。从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的长期的合作伙伴关系，逐步扩大我们自己的经验、名气和文化理念，一点一点划分属于我们的“势力范围”。 （六）会所管理 任何一家公司都需要严格的制度和规划来整合公司的发展，对于公司各部门职能明确分工，形成严密的公司运作体系。创业方案的想法来源于本团队，其队员是该行业的主要消费者，对此中的缺陷有独到的见解，因此，在会所的高层管理中由本团队队员担任其主要职务：表1.1主管人员简介表 姓名 职位 性别 年龄 教育程度 政治面貌 专业 苗书敏 总经理 女 22 在读大学生 党员 经济信息管理 廖艺佳 行政管理经理/客服部经理 女 20 在读大学生 党员 经济信息管理 吴天骄 市场营销经理/销售经理 女 21 在读大学生 党员 经济信息管理 李灿霞 财务部经理/ 加盟顾问 女 22 在读大学生 党员 经济信息管理 二、产品介绍与服务 （一）产品背景 随着我国人民生活水平的改善和提高，人们对健康营养的意识越来越高强烈，从国家到地方，从领导到家庭，都把对奶制品的日常摄入当成大事来抓。1999年国家组织并实施了学生饮用奶计划，2006年4月23日，国家主席胡锦涛及国务院总理温家宝又提出了“让每个中国人尤其是孩子每天都能喝上一斤奶”的口号，体现了政府机构对牛奶行业的重视，也给乳品企业带来了极大的信心和鼓舞。 现在，无论城乡，每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为人们的日常饮食习惯。随处可见的超市货架上，利乐枕和屋型包装的纯牛奶，已经被琳琅满目的酸奶产品所代替，消费者的观念已经发生了巨大的转变，含益生菌的健康食品—酸奶，已经成为乳品消费的新宠，酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品，在北京上海等大城市居民订奶普遍仅定酸奶，越来越多的酸奶爱好者，被酸奶的风味和营养吸引，成为酸奶忠实的消费者。巨大的市场空间和利润，使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场。 但是，由于产业链、过度追求快速发展、