原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第二章人体的营养分钟共分一我来选择每小题分共分人体必需的营养物质中构成身体细胞的基本物质是蛋白质脂肪体内主要的能源物质是水和无机盐脂肪和尚食素但很少有患夜盲症的这是因为维生素可以由其他物质代替植物性食物也会有维生素新鲜水果中也含有维生素糖类维生素蛋白质糖类有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素在人体内可转变为维生素淀粉蛋白质脂肪被消化后的营养物质分别是葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸氨基酸葡萄糖葡萄糖甘油和脂肪酸氨基酸氨基酸葡萄糖甘油和脂肪酸正处在生长发育时期的青少年应多吃下列哪一组食物含蛋白质
第二章人体的营养
（50分钟，共100分）
一、我来选择（每小题 2分，共20分）
1?人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是
A.蛋白质
C.脂肪
2?体内主要的能源物质是
A.水和无机盐
C.脂肪
3?和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为
维生素A可以由其他物质代替
植物性食物也会有维生素 A
新鲜水果中也含有维生素 A
B.糖类
D.维生素
B.蛋白质
D.糖类
D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素 A
4?淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸
氨基酸、葡萄
文档评论（0）