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- 2020-11-22 发布于山东
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关于腊八粥的来历是什么
关于腊八粥的来历
其实腊八粥跟释迦牟尼相关,据说释迦牟尼成道前苦修六年,略无所获,一天在河中沐浴时,吃了牧女苏耶妲送的乳糜,恢复了精力,在毕钵罗树下悟了道。乳糜即乳粥,后来释迦牟尼的弟子为了纪念释迦牟尼也为了感谢牧女,于是僧人们在腊八这天手捧钵盂,到街上化缘,将化来的米、枣等煮成粥,发给挨饿的人们。从此每年的腊八喝腊八粥。
喝腊八粥还有一个来历,就是源自腊八赤豆打鬼,据说腊八这天,鬼怪出来作祟,只要用红豆击打他们,他们就不敢靠前。后来赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥,祛病镇邪的说法。
腊八节简介
同时腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵 ( 包括门神、户神、宅神、灶神、井神 ) 的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊
日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡” ; 因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这个天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。
腊八粥做法
主料:大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、荞麦米、绿豆、
红花芸豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆、菱角米各 20 克,花生 30 克,桂圆干 15 克,水发莲子 30 克,栗子 80 克,粘玉米粒 60 克,鹰嘴豆 30 克,大枣 50 克,冰糖 70 克,水
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